トワ・ヴェール カッサータ(ストロベリー)
黒松内町の生乳と黒松内町トワ・ヴェールのチーズコンテスト受賞暦のある濃厚なクリームチーズを使用した、北海道日高産いちごを使用したのストロベリー味のカッサータです。
カッサータとはアイスケーキのようなもので、解凍の具合によって食感が変化するイタリア発祥のスイーツです。クリームチーズの濃厚さを感じつつ、重たすぎず食べると軽く“ペロリ”と頂けます。甘酸っぱい北海道の日高産いちごとクリームチーズの相性は抜群で、贈り物やギフトとしてもオススメです。
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