黒松内町の生乳と黒松内町トワ・ヴェールのチーズコンテスト受賞暦のある「くろまつないブルーチーズ」を使用した、ベイクドチーズケーキです。
まろやかで甘い濃厚チーズケーキの中に、ほんのり刺激のあるピリリとした塩味と芳醇なブルーチーズの香りを絶妙なバランスで仕上げました。
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自然豊かな『ブナ北限の里 くろまつない』の酪農家さんが愛情をかけて育てた牛たちの新鮮な生乳を成分無調整のまま使っています。バニラアイスクリームは、バニラビーンズから抽出した天然バニラ香料を使い、クセの少ない芳醇で濃厚な甘い香りと贅沢に使用した生クリーム・天然蜂蜜のやさしい甘さとが絶妙に調和してクリーミーな味わいを実現しました。◎食後のデザートにぜひどうぞ濃い目にいれたコーヒーをかける。イタリアのアフォガードというデザートで、バニラアイスにホットコーヒーをかけるだけのお手軽な一品。バニラの甘さとコーヒーの苦さがマッチしてとにかくおいしい!コーヒーの他にも、紅茶やリキュールなどをかけてもおいしいです。
■内容量:110ml:バニラアイスクリーム■内容量:500ml:バニラアイスクリーム
自然豊かな『ブナ北限の里 くろまつない』の酪農家さんが愛情をかけて育てた牛たちの新鮮な生乳を成分無調整のまま使っています。ゴマアイスクリームは、素材の味を活かして、和の風情がただよう黒ごまの香ばしい味わいと天然蜂蜜のコクのあるほどよい甘さにこだわりました。口の中で溶けた瞬間、黒ごまの風味が、一気に広がるなめらかな食感です。風味が濃厚なのに後味はあっさりです。黒ゴマは、脂質・たんぱく質・食物繊維をはじめ、高ビタミン・高ミネラル、カルシウムや鉄分も豊富です。
■内容量:110ml:ゴマアイスクリーム■内容量:500ml:ゴマアイスクリーム
自然豊かな『ブナ北限の里 くろまつない』の酪農家さんが愛情をかけて育てた牛たちの新鮮な生乳を成分無調整のまま使っています。ミルクアイスクリームは、牛乳のやさしい濃厚さとまろやかで自然な甘みを楽しめるように卵を使わずに仕上げています。ほんのりと心地よい甘さと喉越しのよさは、二口、三口食べても飽きがきません。ミルクの味わいと同時に優しい風味をじっくりお楽しみください。
■内容量:110ml:ミルクアイスクリーム■内容量:500ml:ミルクアイスクリーム
自然豊かな『ブナ北限の里 くろまつない』の酪農家さんが愛情をかけて育てた牛たちの新鮮な生乳を成分無調整のまま使っています。カマンベールアイスクリームは、じっくりと熟成させたトワ・ヴェール製のカマンベールチーズを使用しています。チーズの上品でマイルドな独特の風味。まろやかな甘みとコクが口いっぱいに広がります。カマンベールチーズは、JAL国際線ファーストクラスの機内食に採用された実績もあります。
■内容量:110ml:カマンベールアイスクリーム■内容量:500ml:カマンベールアイスクリーム
自然豊かな『ブナ北限の里 くろまつない』の酪農家さんが愛情をかけて育てた牛たちの新鮮な生乳を成分無調整のまま使っています。ハスカップアイスクリームは、北海道育ちの小さな木の実『ハスカップ』を贅沢に使用しています。ハスカップは、甘さと酸味のバランスがとれていて食べやすくまろやかな甘みの美味しい実です。牛乳との相性が良く天然蜂蜜の優しい甘さが濃厚でなめらかな口当たりを生み出しています。
■内容量:110ml:ハスカップアイスクリーム■内容量:500ml:ハスカップアイスクリーム
自然豊かな『ブナ北限の里 くろまつない』の酪農家さんが愛情をかけて育てた牛たちの新鮮な生乳を成分無調整のまま使っています。抹茶アイスクリームは、日本を代表する和テイストの抹茶の鮮やかな緑色と独特の香味が特徴です。なめらかな舌ざわりと抹茶の奥深い味わいをご堪能ください。国産抹茶のほろ苦さとミルクの甘みが程よくブレンドした濃厚なのに口どけの良い、あと味のスッキリなアイスクリームに仕上げました。
■内容量:110ml:抹茶アイスクリーム■内容量:500ml:抹茶アイスクリーム